Romarin Officinal

Description:
Arbuste dense et touffu, à feuilles étroites et aromatiques. Petites fleurs, de bleu violacé à bleu à la fin du printemps, parfois à l'automne. Le romarin n'est pas seulement une plante condimentaire, c'est aussi un arbrisseau très apprécié pour sa floraison bleu profond. Il se plaît partout au soleil, même dans les sols les plus ingrats. Plante ornementale par son port, son feuillage, sa floraison. Souvent associé au thym (Thymus) et à la lavande (Lavandula) ; pour rocailles, talus, bordure de massif. Plante condimentaire pour saupoudrer les grillades, parfumer les sauces. Propriétés médicinales. Contient des huiles essentielles. Plante aussi utilisée pour des pommades cicatrisantes à usage externe et pour parfumer l'eau des bains. Le miel de Narbonne est fourni par les abeilles qui butinent le romarin.

Notes:
Arbuste de 0,80-1,50 m, dense, aromatique, très feuillé. Feuilles persistantes, 2,5-5 cm de long, effilées, entières, roulées sur les bords, sessiles, vert foncé dessus, blanc feutré dessous. Inflorescence en grappes courtes, axillaires. Fleurs de 1 cm, à calice purpurin, campanulé, duveteux. Corolle bilabiée, bleu violacé, 4 étamines, 2 dépassant la lèvre supérieure de la corolle. Floraison en mars-juin, mais souvent en septembre-mars en région méditerranéenne. Fruit globuleux. Feuillage persistant. Port Buissonnant. Mellifere, plante medicinale, odorante. Haie, potagere.

Culture:
Exposition au soleil. Sol léger, pauvre, plutôt calcaire, plutôt sec. Assez rustique, jusqu'à -10°C. Pour la fraîcheur maximum, maintenez svp la graine frigorifiée dans son empaquetage original jusqu'à ce qu'il soit temps de planter.